第十二章 爷看你不顺眼你就得挨扁（上） (第2/5页)

“海哥”项怀仁，也想起来了在粉条厂那工人提起来的“武二郎”武友义，就是“海哥”的发小，也是市局七处副处长，兼大案队队长。

    说起战智湛和“海哥”结识的过程，还真的颇具戏剧性。战智湛入学早报到了一天，闲着没事，在柳老师的推荐下，要跑到中央大街去溜达溜达，看看有没有什么好吃的。

    战智湛对中央大街简直太熟悉了。中央大街虽非埠头最长的一条街，但却是涵括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派，有常见的起源于十五、六世纪的文艺复兴式，十七世纪初的巴洛克式、折衷主义，以及十九世纪末二十世纪初的新艺术运动建筑等多种风格。五步一典，十步一观，使中央大街成为一条建筑的艺术长廊，甚至成为远东最著名的街道。

    中央大街确实有很多好吃的。像开封灌汤包子铺的灌汤包子啦，尤其是芥茉牛肚和陈香牛rou是这个老店的一绝。还有马迭尔的冰棍、道里秋林的红肠、松滨菜馆的松滨扣肘和松滨拉皮，以及华梅西餐厅的罐焖牛rou和香煎大马哈鱼等，想一想那都是让人流哈喇子的美味。尤其老独一处的饺子更是名扬天下，都说这个店的饺子制作上非常讲究，做到面案、调馅、看锅“三合一”，三者各有一番功夫。面要和得软硬适度，饺子皮要薄、要均匀，要按比例和顺序投料调馅，鸡汤拌馅，精油调味，煮饺子的汤始终要保持清的，煮出来的饺子不破、不粘，饺子皮薄馅大，鲜美可口。老话说得好：“好吃不如饺子”。战智湛得尝尝这让人垂涎欲滴的美味。不用谁指点，战智湛来到了地处中央大街和西十三道街交口处的老独一处饺子馆。

    对于在老独一处饺子馆发生