边关厨娘发家记（美食） 第48节 (第2/7页)

！”

    “我咋闻着像方记的辣锅子味儿？”

    “不行, 娘子, 你给我拿个馒头来，我馋得不行了，就着这个香味儿我吃一口。”

    …… ……

    辣椒和牛油一相遇, 天雷勾地火般的碰撞，创造出最完美的搭配。

    一开始炒制的过程中，方念真被呛得不行，胳膊也累，为了防止糊锅，她真是一直在动, 搅来搅去, 好在到了后来就变成了纯纯的香气。

    第一锅的比例没有把握好, 稍有些苦涩。好在炒完第二锅的时候，她觉得味道达到及格线了。

    这次她只是试验，是用小锅炒制的，将炒好的底料盛出到大方盆中，现在外面温度低，打算自然凝固。

    打开厨房小院儿的门，却发现住在自己宅子里的店员们都起了身，三三两两地聚在一起聊天。

    见方念真出来了，他们都很是惊喜：“掌柜的，你在研究新锅底吗？香味四散，我们都被香得睡不着。”

    方念真尴尬一笑：“呃……这个，没想到会给大家带来困扰。”

    忽然，她灵机一动，“你们饿了吗？”

    -

    新云州，亥时。

    方念真端出最后一碗冒菜，总算把这一院子嗷嗷待哺的崽子们的嘴巴都堵住了。

    小秋和黄莺也在此列，两人吃得脸都红扑扑的。

    方念真刚炒完的底料，还没等到凝固就用光了，她想给大家煮火锅来着，数了数人数，根本不够用。

    还好，还可以做冒菜。

    大半夜的，她还蒸了锅饭，还真成了