码头边上小食肆［美食］ 第196节 (第2/3页)



    沈嫖忙完这些，包子也蒸熟了，她掀开盖子，先把上面一蒸屉端下来放到桌子上。每个包子都白白胖胖的。

    “嫂嫂，尝尝。”她也饿了，先给嫂嫂拿一个，自己也拿一个掰开，里面的粉条和rou馅都能看到，咬一口都是粉条的筋道，还有面皮的暄软。

    穗姐儿和月姐儿洗好手后也过来，每人拿了一个，一口下去就能吃到馅，满满的粉条和rou。粉条吸的都是料汁，还有油脂。

    程家嫂嫂没吃过没见过，吃完后直点头，这可真是太好吃了。

    “咋这么香啊。”她自己吃完一个，都觉得没品出来什么味道，但也只说吃饱了，赶紧让大姐儿给二郎送到书院。

    沈嫖把包子用另外一个食盒装好，然后还是找的那个马车，带着穗姐儿去了书院。

    这还不到正午，汴京街上正是热闹，各色的吆喝声。

    沈嫖到了后，找了学子到书院里告知沈郊一声，然后就到食肆里先找到掌柜的。

    这位掌柜的姓卓，他正在算账，看到来到自己案台前的小娘子，虽然有些日子没见，但还是一眼认了出来。

    “哦，小娘子，是你啊，又来看弟弟吗？”

    沈嫖点下头，“不过今日还有一事相求，我带了些食材，可否借用掌柜的炉子一用，掌柜的放心，我还自带了锅子，只需要借用炉子，另外我还付些银钱。”

    卓掌柜哎了一声，“娘子客气了，不过是炉子而已，不用付银钱。”他说着就请沈嫖到后面厨房里来，太学中并非都是家境殷实的学子，他有时也常接济。他看这姐儿也帮着提东西，顺手也帮了一下。

    “这里就是了，娘子还需要些什么？”

    沈嫖看这茶肆后面院子还挺大的，只有来回忙碌的小厮。

    “不用了，我再用些水就行。”

    卓掌柜让小厮提来一桶干净的水。

    沈嫖则是打开食盒，把三个陶罐分别放到炉子上，然后再分别挖出三汤匙底料放进去，以此再把各色菜品和丸子放入，倒入水，最后再把白嫩有弹性的手擀粉以及烩面都撤好放入。

    炉子上的火很旺，没一会就咕嘟起来，那手擀粉逐渐煮得透明，而火锅底料的香味也都冒了出来。

    卓掌柜只看到上面一层红油，闻到了香辣味，看那白嫩的丸子也飘起来，他下意识地咽下口水，这有点香吧。小娘子回回都做出这么好吃的吃食吗？

    沈郊他们三人进来时没看到阿姊，还以为她换了地方，然后就看到阿姊用托盘端着一个小砂锅出来，那小砂锅上还在咕嘟冒泡。

    卓掌柜的让小厮在旁边帮着端上剩下的两碗，他其实有个很冒昧的想法，银钱就不用了，往后沈小娘子再来就可以随意用，就是能不能也给他做上一碗，真的有点香迷糊了。

    三碗手擀粉和烩面两掺就放到了桌上。

    卓掌柜站在一旁，“沈小娘子，小郎君们请慢用。”

    沈嫖让穗姐儿坐在里侧，她打开食盒，用油纸包上两个还冒着热气的包子，“卓掌柜，银钱还是要付的，另外这是我包的包子，若是不嫌弃，请掌柜的尝尝。”

    卓掌柜给赶紧接了过来，满口答应，“不嫌弃，不嫌弃。”

    第122章 热辣鸳鸯锅 土豆粉（上）

    “小心外甥媳妇不要你”

    卓掌柜手中捧着两个热乎乎的白胖包子, 又笑着伸手，“几位郎君慢用，若是有事再叫我。”他说完笑着进了后面的院中。

    他从油纸中拿出来一个包子，剩下的那个又重新仔细包好。张嘴咬上第一口, 瞬间就瞪大了眼睛, 又拿起包子仔细看了一圈，再看看里面的馅料, 这个软软的是何物？他从未吃过。里面的是rou末, 而外面的皮则是松软的，带着发酵后特殊的香味, 还很筋道。他三两口就把这个大包子吃完了, 剩下的那个没再吃, 想着等娘子从家中过来后, 也给她品尝一二。

    外面茶肆里，有好些人坐在这边吃茶，都被味道吸引了过去。也有几个是书院的学子, 正午时间出来买些吃食，顺带坐下歇脚，茶肆本就倚靠着蔡河而建, 夏日里茶肆掌柜的还用水做