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第25章 找舅舅借钱 婆婆说得一点也没错,真 (第2/4页)
叶经年又说:“顺便看看路边有没有地皮菜和豆芽。” 前几日下了一场暴雨,路边草丛中可能还没晒干,兴许地皮菜会出来。 豆芽自然是收黄豆时掉落的豆粒发芽了。 这个理由无比正当。 陈芝华没法反对。 叶经年看着陶家村的村长向这边走来,便起身洗手。 村长到跟前,注意到许多纱布和盆盖着菜,有个锅上还有十多层笼屉,“饭菜都备好了?” 叶经年:“备了两三样。余下的都切好炸好,只等开席上锅炒。” 别的厨子也是这样准备。 又因叶经年的母亲是陶玉村出去的,四舍五入,叶经年是村里的闺女。自家姑娘这么能干,村长很是欣慰,笑着说:“再过两炷香放炮竹。你一炷香后开始炒菜。” “听您的。” 叶经年干净利落地应一声,村长愈发高兴。 随着村长走远,叶经年叫嫂子把大哥二哥找来。 金素娥低声问:“待会儿叫他们做菜啊?” 叶经年:“我放调料看着火候,不会出错。” 金素娥也希望丈夫早日学成,所以得了这句话就立刻去找人。 没有叶小妞烧火,陈芝华就到灶台前烧火。 一炷香后,金素娥给叶经年打下手——递盘子递调料,叶家兄弟一个炒好盛出来,一个继续第二个菜。 随着六个素菜出去,叶经年叫大哥和二哥把原先做好的荤菜端出来,因为笼屉太高太重,这活叶经年一个人干不了。 叶经年做白菜炒rou,金素娥继续给她打下手。 笼屉空出来,大嫂金素娥把陶家昨天做好的炊饼放到汤锅上面温热。 最后一个荤菜呈上去,叶经年准备做汤,炊饼也热了。 第一个汤端上去,叶二哥打开笼屉,紧接着兄弟两人往外拿炊饼。 陶家上菜的人把炊饼接过去,叶经年就叫两个兄长轮流烧汤。 看着叶经年做菜和亲自掌勺的感觉完全不一样。 兄弟俩其实是做了三成,硬生生热出一头汗。 最后一个藕丸汤出去,叶家兄弟二人同时长舒一口气,第一次深刻体会到酒宴的钱来得并不容易。 叶经年和以往一样,汤和菜都分出来一些。叶经年兄妹几人围着案板吃饭,陶家办事的众人围着小饭桌。 办事的众人早就想尝尝咸菜扣rou。 因为扣rou需要过油,叶经年炸rou的时候,别说办事的这些人,就是新郎官都想吃了午饭再去接亲。 而这道菜也没叫他们失望,肥而不腻,以至于众人边吃边回头打量叶经年,心里一个劲感叹,“原来这姑娘真有两把刷子。” 随后吃到藕夹,陶家人惊呆了,竟然不是炸藕片! 叶家兄弟吃到脆脆的藕夹也惊了。 叶大哥咽下去就低声说:“小妹,咱们冬至就做这个!” 叶经年:“日后家里的饭菜你和二哥做。大嫂和二嫂负责煮粥和面。” 兄弟二人想着今日又有百文到账,连连点头,一点也不觉得男人颠勺丢脸。 饭后,叶经年和嫂子们把锅碗瓢盆收拾干净。 往常不收拾的。 这,今日这场宴席不是特殊吗。 叶经年的便宜舅舅过来正好看到她收拾rou和菜,赶忙说:“待会儿我们收拾。” 叶经年抬手用纱布把rou盖起来:“好了。我担心落鸟屎。” 这便宜小舅四下一看,猪rou还剩一个腿和一个完整的猪腿骨及许多五花rou,鸡汤看着还剩两汤盆,比他爹预估的要多,因此对叶经年很是满意,立刻把钱给她。 叶经年用围裙把钱裹起来,“那我们先走——” “等等。你这丫头,急什么。” 这便宜小舅给叶经年割二斤rou,注意到案板底下有十多节藕,一根根码得十分齐整,又不禁在心里说,这才是办事的人啊。 递给叶大哥两节藕,“回去炒猪rou。” 叶经年笑着道一声谢,交代一声笼屉里还有rou,便和兄嫂出去。 这小舅打开笼屉,正是一份扣rou。 就在这时他堂弟过来,顺着他的视线看去,“怎么还有一碟?” 这小舅想想叶经年前些日子的那番言语,“多做一份。以防被狗吃了,或被猫叼走一块,不够六份。不过我以为剩下的她会吃掉。” 他堂弟道:“叶家姑娘可能认为这一份是完好的就没动。吃饭前她还问我们剩菜剩汤够不够。我们说够了,她就没再做。” 停顿一下,又说:“剩得也不多。就说那个藕夹,可能只有半份,就这还分给我们一半。”仔细想想,“其他的菜,好像也是做六份半。但凡每份多盛一点,六份就盛完了。这姑娘算得真准啊。” 这么帮主
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