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第86章 误会大了 我以为请个不安分的厨娘! (第2/3页)
、莲藕、萝卜等物,他倍感亲切。 挑出一筐菜说做什么,指着猪头又说怎么收拾,等等,没过多久他整出十个菜,嫁女儿的这家赶忙说:“十个可以了!” 也不再担心叶二哥无法应付这场席面。 叶二哥此时才知道这家人准备四荤四素和两个汤。 此事令叶二哥想起金素娥提过的一件事,小孙村做席面,一张桌上恨不得上两桌客人,meimei不得不把菜堆得尖尖的。 叶二哥估计今日也是这样,所以叫表外甥留在灶台前随时等着烧火,提醒表妹和办事人家的亲戚多洗菜,他一个人备菜。 菜洗出来,猪头和下水也收拾出来,叶二哥用猪血烧一锅汤,办事的人就着主家准备的杂面炊饼,喝点汤垫垫肚子,就继续各忙各的。 叶二哥因为一直没停,以至于还没到午时他就把菜备齐。这个时候猪头还没炖好,叶二哥到灶台前换下小家伙,叫他出去放放水歇一会儿。 这小孩平日里很怕叶经年,因为她看起来严肃。但今日看不见她,这小孩又很慌,上了茅房就回来,挨着叶二哥小声问:“二舅舅,小姨呢?” 叶二哥:“在城里。城里人先找的她。做人要说话算话。以前又答应村里人,无论谁找咱们,咱们都免费做席面。所以我留下来。” 这小孩很担心:“你忙得过来吗?” 叶二哥原先有些担心,但四荤四素和两个汤,简直不要太简单。 “今天的菜还没有你前些日子在我们家吃的难做。”叶二哥低声说,“不许说出去啊。” 小孩踏实了。 叶二哥起身洗洗手准备炖五花rou,也是这场席面唯一一道大菜。 午时过半,rou炖出味,叶二哥切猪头rou、猪大肠,收拾新鲜猪肝。 表妹做的饼先放蒸笼里,再移到炖rou的锅上。饼蒸熟,叶二哥把蒸笼拿下来,原先泡好的干豆角、黄花菜等物倒入锅里继续炖。 办事的这家人也知道干豆角和黄花菜炖得快。见状就去找村长,村长叫亲戚们入席。 叶二哥在村里游刃有余,叶经年在城里驾轻就熟,叶大哥和陈芝华手忙脚乱。 只因以往有叶经年提醒,他们无需思考。叶大哥和叶二哥一起时,叶二哥眼珠子活,也会提醒也大哥。 如今夫妻二人一起出来就跟没了主心骨似的。 有几次还是表兄的女儿提醒才没出错。 这小丫头近日跟着她娘学做家常菜,她娘提醒她,盐可以少放一些,出锅前尝尝有没有味,没味再放一点。放多了没法补救。 小丫头一直在灶台前烧火,发现盐坛子没动过,就问“婶婶,有没有放盐啊?” 陈芝华盛一点尝尝,这才意识到忘了。 好在夫妻俩不是第一次做菜,叶二哥嘴巴会说,最终的结果都是好的。 三人也因此有种脱胎换骨的感觉。 待叶父和叶二哥驾车把四个亲戚送回家,陈芝华就同叶经年感叹,“自己做和跟着你做真不一样!” 叶经年看看不远处大哥的神色,不像出错的样子:“没出错吧?” 陈芝华:“差一点!” 叶经年:“谁都经历过。” 陈芝华稀奇了:“你也是啊?” 叶经年好笑:“我又不是生来就会。” 虽然她不曾出过错,但她活了两辈子,哪怕不长智商,也会长一些见识,心理素质肯定同真正的“她”不一样。 陈芝华闻言终于踏实下来。 叶经年趁机说:“日后再遇到像今天这样的,咱们就这么分?” 陈芝华希望丈夫也可以独当一面,“是不是叫你大哥和二哥换换?” 叶经年:“大哥一个人可以吗?先前那个小外甥说村里的菜是二哥一个人做的。” 陈芝华希望他可以,只因她想再生一个,不可能次次都跟着丈夫,“过些日子表妹也会做几个菜,赶上嫁女的回门宴,不用做喜饼,就叫你大哥带着她和外甥过去?” 叶经年:“还是问问大哥吧。” 此事
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