字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第85章 一日三个事 陶三娘:我去给你们搭 (第1/4页)
第85章 一日三个事 陶三娘:“我去给你们搭把…… 前些日子程家祖母数落孙女实则是担心隔墙有耳落人口实。 如今她也想说周家有眼无珠, 自然不想认下此事,“那个时候我又不曾用过叶姑娘做的菜。” 程小妹冲她皱了皱鼻子。 公主瞪一眼隔壁桌女儿,程小妹转身给身边小表妹夹一块鱼, 又给表妹隔壁的表弟夹一块鱼:“趁热吃啊, 多吃点, 还有很多很多菜。我买了两车!” 程家大伯险些呛着。 咽下桂花糯米藕, 程家大伯就看向对面的弟弟,“灼儿买菜?” 驸马一脸无奈:“昨儿就要跟着厨娘买菜。我以为她随口说说。没想到一早就起来等着。” 公主叹气:“第一次去西市rou行, 看着什么都要买。遇到个杀牛的,她还弄来一个牛头,也不知道叶姑娘会不会做。” 程县令:“厨房还有两筐蟹呢。” 羊rou烧麦和火红的螃蟹上桌。 ——叶经年临时改了菜单, 六素十荤, 只因程小妹买的荤菜多素菜少。 程县令起身给每人拿一个,又提醒他们边拆蟹边尝尝烧麦。 程小妹喜欢羊rou烧麦, 面皮薄如蝉翼, rou馅鲜美多汁没有腥味,但缺点是端上桌就用有点烫。程小妹提醒堂姑家的小姊妹汁水烫嘴。 程家祖母见状同公主低声说:“灼儿懂事了,都知道照顾meimei。” 公主点头:“我也发现她比去年懂事了。”随即也给她夹一个烧麦,“您也尝尝。” 伺候的丫鬟为长者拆蟹。 驸马还是对周家的事好奇, 问母亲怎知周家没钱。 程家伯母无语又想笑:“这么多菜你不用,关心他们家做什么?” 驸马:“前些日子我在部里碰到周二,看到他拿着一把折扇跟同僚说请人特制的。我多看了一眼, 用料赶上陛下赏我的那把了。” 程县令:“附庸风雅!” 坐在程家祖母身侧的老翁点头:“砚儿说的是。像吃的穿的, 钱不多就选猪rou棉衣,有钱就选羊rou丝绸,羊rou鲜丝绸舒服,物有所值。可是折扇都一样, 不会因为用料好扇出的风会变凉变多。除了装点门面,一点用没有。” 公主:“周家二房不是好面子,也不会拒了叶厨娘从仁和楼请厨子。” 驸马恍然大悟:“说起仁和楼我想起来了,同僚说过周家席面很好。”想想仁和楼的菜价,“仁和楼的厨子也不贵吧?” 程家祖母嫌儿子是个书呆子,语气不耐,“那些人是宫里出来的,怎么可能不贵?” 程家大伯:“二弟觉得菜便宜吧?那是仁和楼用的食材便宜,多是猪rou。听说有些日子还用鸡脚猪脚猪肚。仁和楼日日客满,有人算过,厨子的月钱兴许赶上丰庆楼了。外出做事不可能便宜。” 程家伯母:“生意好厨子有赏钱?” 程家大伯点头:“仁和楼重开近十年,伙计厨子没变过,只靠‘忠心’可做不到这一点。” 程家伯母疑惑不解:“要是这样为何不从丰庆楼请厨子?用一样的钱,但说出去好听啊。” 公主解释丰庆楼掌勺的厨子是前御厨,仁和楼的厨子虽然也是从宫里出来的,但以前只能给御厨当徒弟。身价贵也不会高过丰庆楼。 程家伯母明白过来:“周家过些年不会要卖祖宅吧?” 程家大伯:“只怕撑不到那个时候。” 程家伯母没听懂。 老翁提醒:“没钱了会想方设法找钱,脑子一热就会走上歧路。” 程家伯母看向儿子们那桌,兄弟几人似有所觉,看过来正好对上母亲担忧的神色,赶忙表示此后远着周家子弟。 红烧牛排和椒盐大虾端上桌。 老翁不禁对丫鬟说:“劳烦你告诉叶厨娘,够用了。” 上菜的小丫头笑着说:“最后两个菜,您先用着,过会儿再上汤。汤不多,只有四个。” 程家祖母道:“吃不完给丫头小子们用。他们忙了半天还没用饭。” 老翁放心下来。 程小妹又给表姊妹和表弟们夹大虾,嘴里嘀咕着:“我买的,看着就香。” 公主在隔壁桌摇头失笑。 程小妹的堂嫂、也是驸马的侄媳妇和堂姑在一桌,劝她先用虾再用牛rou。 就在这时,众人闻到浓郁的香味,老翁急得转向程家祖母:“嫂子,别再做了,吃不了那么多。” 公主:“叔父,您误会了。虽说早晚天凉,但灼儿买的鲜rou也不能过夜。我叫叶姑娘做熟,给她拿点,咱们几家再分分就没了。” 程小妹转过身来:“定是在炖我买的牛头。祖母喜欢哪块?我叫叶姑娘给你留着。” 程家祖母这辈子也没用过牛头,不懂好与不好,“我用哪块都可以。” 程家大伯有幸用过:“给我们一个牛舌!” 程小妹懂了,牛舌美味! “今日是父亲生辰,牛舌留给父亲。” 驸马很是欣慰:“没有你祖母哪有我啊?” “也对啊。
上一章
目录
下一页
相关推荐: