第116节 (第1/6页)

    闻春很快带着两根茄子回来，不一会儿，闻嘉嘉又支使闻萱去沈老师那里借梅子醋。

    夏初是梅子成熟的季节，闻嘉嘉家做了杨梅酒，隔壁谢家则是酿了梅子醋。

    杨梅酒中的杨梅需要去旁边村里采，但梅子却在北山周边就能得到。

    梅子酸，再嘴馋的小孩都不会去吃。

    但梅子能做成蜜饯，酿酒酿醋啊。于是不怕麻烦不怕浪费糖的谢家就包圆了附近的几棵梅子树，一半做蜜饯，一半酿醋。

    真别说，七八月份时闻嘉嘉喝过一杯的梅子醋，醋入喉肠，炎炎夏日所带来的闷热直接被醋给冲散了，而且还解腻开胃。

    萱萱借来大半碗的梅子醋，闻嘉嘉拿三分之一去调蘸料。

    蘸啥呢？蘸烤rou。

    羊排、梅花rou，五花rou放在平底锅煎，煎得焦香酥脆后蘸梅子醋调制的蘸料，味道肯定一绝。

    闻嘉嘉尤嫌不够，还把猪皮放到炭火上炙烤。

    这可是土猪的猪皮，炙烤后蘸着酸辣咸甜的蘸水，完全能够想象有多香。

    烤rou拼盘，这就算一道菜了。

    烤完就是炸，炸茄盒，炸酥rou，炸南瓜，炸素菜丸子……

    两姐妹被香迷糊了，隔三差五跑到厨房里说要给闻嘉嘉试菜。

    “我试试味儿，才晓得咸了还是淡了。”闻萱是这么说的。

    她的舌头就是最准确的量尺！

    闻嘉嘉忙得没心思跟她们掰扯，所以没炸出一样就给她们一个，吃得两小孩哐哐喝水。