第18章 红烧排骨 (第2/4页)

 又让姜小银去菜地里摘点丝瓜，做个丝瓜汤就差不多可以了。

    她就开始清洗排骨，把锅里添水，把排骨放进去，让它先煮一会。

    再拿出洋芋去皮切滚刀块，刚好不大不小。

    把煮好的排骨捞出备用，刷一遍锅后，倒油，油热后再加入冰糖小火融化并炒出糖色。

    把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀一直到上了色，才倒入刚刚备用的排骨，再添一半的清水，盖上锅盖焖煮。

    姜小银把丝瓜洗好拿了过来“二姐，这个怎么切？”

    “切成片，等会做一碗丝瓜汤。”

    姜小银就开始动手，切起来，又时不时的看着锅里“二姐，好香啊。”

    “我今天做的是红烧排骨，和糖醋排骨差不多一样好吃。”

    姜清清说完，姜小银就咽了咽口水，关键是这香味太诱人了。

    煮的差不多后，姜清清才把锅盖打开，放入洋芋翻炒均匀，再盖上盖子焖煮。

    她又开始打几个鸡蛋在碗里，让姜小银切点葱，等一会做鸡蛋炒葱。

    一会后，红烧排骨就可以出锅了，她盛出来，把锅刷了一遍，才开始放油，炒下一个菜。

    饭菜做好后，姜大志父子才又从外面回来。

    姜清清喊他们，洗洗手可以开饭了，父子两个连忙去洗了手，就到堂屋那坐着。

    饭菜已经都端了过来，姜小银给她们都盛了饭后，才坐下。

    姜阳早就迫不及待的吃起来了，他闻到这个味道，早就饿的不行了。

    “好吃，这个真